Многие хозяйки проводят на кухне практически все свое свободное время, поэтому она должна быть максимально уютной и удобной. Более того, на кухне стоит учесть все меры безопасности, так как там сочетается газ, огонь, вода, высокие или низкие температуры, присутствуют острые предметы. Ремонт в кухне можно назвать самым сложным, ведь там практически все связано друг с другом.
Соответственно, в первую очередь надо продумать полную концепцию нового помещения и сделать его максимально безопасным.
Содержание
Демонтажные работы
На кухне многие элементы мебели и бытовой техники находятся вплотную друг к другу. Поэтому, чтобы провести полный демонтаж, придется выносить все вещи из помещения.
При наличии кухонного гарнитура его тоже надо разбирать, так как его нельзя будет вынести цельным. Если бытовая техника встроена в мебель, то придется полностью разбирать то, что можно сохранить. Также выносятся столы, диваны, кресла и стулья.
Перед началом ремонта в кухне необходимо перекрыть газ, водоснабжение, канализацию, электричество.
Проводка
Если верить статистике, то именно в кухне располагается не менее 30% всей бытовой техники. То есть на кухонную проводку идет достаточно большая нагрузка.
При замене проводки нужно точно рассчитать количество техники и ее мощность. Это позволит в дальнейшем избегать перегрузок сети и небольших аварий.
Затем следует определиться, где будет стоять техника. Надо заранее предусмотреть розетку для каждого предмета и сделать “запас”, добавив еще хотя бы одну, чтобы потом не искать удлинитель.
Это поможет понять, где нужно протянуть дополнительный провод и сделать дополнительный источник света или электричества. Но стоит помнить, что нельзя группировать большинство розеток в одном месте, особенно если речь идет о вертикальном их положении.
Розетки желательно устанавливать равномерно и ни в коем случае нельзя оставлять провисающие провода.
Зоны освещения в кухне
В каждой зоне должен быть свой источник света. Оптимально “высветить” область мойки, зону приготовления пищи, обеденную зону.
Очень грубая ошибка – размещение одного источника по центру потолка, поскольку часто хозяйки пользуются ножами или другими приспособлениями, стоя спиной к основному свету. Это создает тень, поэтому качество освещения не может быть достаточным.
Исходя из всего вышесказанного, сначала надо определить функциональные зоны в кухне, и только потом приступать к планированию источников света. Каждая отдельная зона должна иметь свое собственное, достаточно яркое освещение.
Стоит добавить, что лучше всего будет воспользоваться специальным выключателем с диммером, при помощи которого можно регулировать яркость освещения. Его можно подстраивать под собственные нужды.
Например, во время нарезки или готовки стоит сделать свет более ярким. А вот во время семейного или романтического ужина – приглушить.
Проверка вентиляционного канала
Систематически нужно проверять исправность вентиляции, а в процессе ремонта это обязательное действие. Если она выйдет из строя, в квартире появятся запахи сырости, плесени, испорченных продуктов.
Для проверки берется обычный лист бумаги (например, тетрадный) и подносится к вентиляции на расстоянии 5-8 сантиметров.
Если лист притягивается к вентиляции, значит, что она работает хорошо.
Также работоспособность можно проверить посредством зажженной спички. Ее подносят к вентиляционному отверстию и наблюдают за огнем – если он отклоняется в сторону вентиляции, то с ней все в порядке. Если огонь ровный, без отклонений, то вентиляция не работает.
В подобном случае придется обратиться за помощью в спецсервис или самостоятельно выяснить причины неисправности вентиляционного канала.
Подвод воды
На кухне вода должна быть в обязательном порядке, поэтому перед началом ремонта нужно проверить исправность канализации и систем подачи воды. Если они слишком старые или имеют повреждения, то следует заменить все непригодные детали на новые. Это поможет предусмотреть какие-либо поломки в будущем.
Дополнительно стоит продумать шланги для подачи и слива воды из стиральной машинки, если планируется ее размещение на кухне, для раковины и посудомоечной машины. Желательно установить специальную систему фильтрации, которая будет очищать воду.
Выбор мебели для кухни
Прежде чем выбирать мебель, надо завершить основной ремонт на кухне, чтобы не ошибиться с размерами или оттенками. При выполнении замеров следует помнить, что размер гарнитура не должен превышать 20% от общей площади помещения.
Стандартные кухонные гарнитуры бывают нескольких видов:
- L-образная кухня;
- П-образная;
- Линейная кухня;
- Двухрядная;
- Островные и полуостровные кухни.
L-образная кухня идеально подойдет для практически любого помещения, в том числе и малогабаритного. Это типичная планировка стандартного кухонного гарнитура, и работать за его поверхностью очень удобно, как и разделить кухню на функциональные зоны.
П-образная кухня чаще всего используется в больших и просторных помещениях. Две параллельные линии кухни могут быть разных размеров, а вот соединительная часть должна превышать 2,5 метра.
Линейная кухня актуальна для узких и вытянутых помещений. Она просто располагается вдоль одной из стен. В таком гарнитуре можно легко разместить всю кухонную утварь и даже технику, включая холодильник, микроволновку и посудомоечную машину.
Островные и полуостровные кухни могут занимать много свободного пространства, поэтому их чаще применяют при наличии большой площади. Как правило, в центре гарнитура предусмотрена барная стойка или обыкновенный обеденный стол.
Двухрядная кухня позволяет своему владельцу использовать вытянутое пространство максимально полезно и удобно, однако при ее установке нет возможности четко распланировать обеденную зону.
Выбор техники
Перед тем, как выбирать новую кухонную технику, так же, как и для мебели, нужно иметь точные замеры предполагаемых мест ее размещения. Затем надо определиться с типом техники и решить, будет она встроенной или отдельностоящей.
Многие производители и дизайнеры рекомендуют выбрать первый вариант, поскольку встроенная техника лучше сочетается с общим интерьером и мебелью. Она в буквальном смысле сливается с другими предметами интерьера и существенно экономит пространство.
При желании можно подобрать готовые комплекты техники для кухни, которую можно встроить в практически любой кухонный гарнитур.
